Afgelopen periode zijn we op ons familiebedrijf een nieuw avontuur gestart. Op een stuk grond bouwen we aan een eetbaar voedselbos volgens het permacultuur principe. Samenwerken met de natuur deden we al jaren maar nu laten we haar zoveel als mogelijk met rust. Soms is ingrijpen nodig want het doel is wel om te pionieren met een nieuwe natuurlijke en duurzame manier van landbouw met als hoofddoel voedselproductie. Nuttig voor mens maar ook andere organismen.

Als je meer wilt weten over ons voedselbos volg dan onze blog: https://voedselbos.holtmaat.eu/. Daar delen we graag onze ervaringen en ontdekkingen met anderen. We hopen dat ons werk anderen zal inspireren om op een harmonieuze manier met de natuur samen te werken en duurzamere landbouwpraktijken te omarmen zodat iedereen daar in de toekomst de vruchten van kan plukken en de biodiversiteit wordt bevorderd.

https://voedselbos.holtmaat.eu/